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 Parlons cuisine

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Message# Sujet: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyJeu 15 Déc - 13:50

Coucou les petites démons,

Pour ceux qui aimeraient partager leurs recettes préférées, ce sujet vous permettra de vous exprimer. Des bisous ❤


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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyJeu 15 Déc - 13:51

Du coup pour la case 15 du calendrier je poste une recette de bûche de Noël végane.

A mon tour
J'ai pris en photo une recette de mon livre de recettes véganes spécial Noël.
Si vous avez envie de tenter quelque chose de différent. ❤

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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyJeu 15 Déc - 14:00

Il faudrait que je teste par la crème au beurre je ne supporte pas ...

Bon, je triche peut être un peu parce que ce n'est pas vraiment une recette spéciale Noël mais disons que ça peut se décliner à l'infini en raison de son aspect décoratif et gustatif :) Le cupcake !
Ici nous avons chocolat/oréo, vanille/confiture de fraise, et beurre de cacahuètes. Pour Noël je vois bien un topping vert avec une petite étoile en pâte à sucre sur le dessus **

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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyJeu 15 Déc - 14:51

Allez je joue aussi avec Eva. Je vous psote ma recette fétiche d'apéro des fêtes, un caviar vegetal, ultra facile avec 3 ingrédients seulement (et bonus y a aussi la recette des blinis, mais perso j'en fais une autre pour ça ou j'utilise du pain de mis toasté)

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Florissone
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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyVen 16 Déc - 21:41

Aller je me lance ! Chaque noël, ou presque, la famille de mon fiancé prépare un Bolo Rei, autrement dit une couronne de roi. C’est un gâteau portugais. Bon moi dans l’affaire je dépose les fruits confis et c’est tout quand ils le préparent. C’est ma recette de noël ! Malheureusement je n’ai pas retrouvé de photos, je vais chercher dans mes archives de mon pc !

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KoalaVolant
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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyDim 17 Déc - 21:13

Hey, voici la photo de ma tarte au citron, je mets la recette dans la case du calendrier de l'avent ;)

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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyLun 18 Déc - 12:44

Des truffes au chocolat hyper faciles et saines :

- 225 gr de chocolat noir
- 130 gr de purée de sésame (ou autre oléagineux comme beurre de cacahuète ou d'amande)
- 1/2 cuillère à café de fleur de sel (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré.

Faire fondre le chocolat au bain-Marie à feu moyen et le sortir du feu quand il commence à fondre
Ajouter la purée d'oléagineux, bien mélanger pour obtenir une crème lisse, ajouter le sel et mettre au frigo une bonne heure.
Déposer le cacao en poudre dans une assiette.
Puis, avec une cuillère, créer des boules avec la préparation et les rouler dans le cacaco en poudre.

La vidéo de la recette par l'excellente demoiselle de la chaine Le Renard et les Raisins.
https://www.instagram.com/p/C0CTQJfCKLZ/

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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyDim 19 Mai - 15:27

Hello les petits cuistots,

Eh bien, je me suis découverte une passion pour la pâtisserie en achetant un Ninja Foodie Air Fryer. Je pense que j'ai atteint un niveau supérieur dans la maîtrise des muffins ^^. En vrai, c'est chouette de cuisiner avec ce genre de machine. Je vais essayer de vous partager une ou deux recettes testées et approuvées.



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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyMar 21 Mai - 13:04

Oui tiens ça me plairait d'essayer parce la pâtisserie au air fryer je suis pas douée


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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyMar 21 Mai - 19:24

Sans prétention, je gère la crise en pâtisserie avec le air fryer.
C'est simple, depuis que je patisse avec, je ne me suis jamais foirée
On trouvera des recettes adaptées




they’re so married right here.
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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyMer 22 Mai - 18:35

C'est ouf. Faut que je trouve des moules adaptés et on va s'amuser hihi 🤭


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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  EmptyVen 24 Mai - 19:09

Sur amazon, tu as des moules Tefal. Le modèle c'est Tefal creabake. Tu as plusieurs modèles. Moi j'ai les moules à cakes "longs" En vrai ils ne sont pas longs, mais tu peux faire des mini cake et c'est l'idéal en terme de taille



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Message# Sujet: Re: Parlons cuisine    Parlons cuisine  Empty

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